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银耳汤里可以加黄酒吗?

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怎么做出的银耳汤好喝?

可以同吃.黄酒是多用糯米或黄米等原料制成.以色泽金黄.清亮透明者为佳品.具有舒筋活血.延年益寿.增加胃肠吸收.抗衰老.美容等功能.不宜夏季饮用.烹调菜肴时不要放得过多.银耳性平.味甘淡.具有滋阴润燥.益气养胃之功效.能清肺热.故外感风者忌用.二者不相克.对身体只有好处.没有不当之处.黄酒的营养价值比啤酒和营养丰富的葡萄酒.黄酒除含有乙醇和水等主要成分外.还富含8种人体不能合成的氨基酸.葡萄糖.麦芽糖.少量醛.多种维生以及钙.铁.钠.锌.铜.镁.硒等常量和微量元素.人称"液体蛋糕".可做"酒虾“用黄酒与活虾[捣烂]60克.共烧开服.每日1次.连服3天.[可治产后缺奶].银耳富含蛋白质.碳水化合物.粗纤维.钙.磷.铁.维生素B1.B2.烟酸以及16种氨基酸等。能增强机体免疫力。可做冰糖银耳。用冰糖30克。银耳10克。将银耳用清水津泡2小时。洗净。放入碗中。倒入沸水。加盖津泡30分钟。分成片状。与冰糖入锅加清水1000毫升。用大火煮沸。再用小火煮至银耳烂为度即可。有滋阴润肺。养血和营功效。

给喜欢饮黄酒的朋友们介绍一种地域黄酒热饮法,希望热爱黄酒的朋友们品鉴滋味,相互交流。目标地域;甘肃省临夏回族自治州,兰州市,河西走廊地区。具体做法;取黄酒一罐,约五斤左右,另备枸杞子,桂园干,葡萄干,包核杏,干红枣,银耳,冰糖些许,取陶锅置灶上,先将上述配料下锅用净水淹没即可,小火熬煮约二十分钟,待配料成份溢出融于汤汁,黄酒倒入锅内中火烧开即可提锅。且记不可久煮,任何酒类不适高温,酒精挥发易影响饮用口味。风味功效;黄酒贯通人体经经络,舒筋活血,滋阴养津,调合胃腑,男士喝壮体增神,女士喝调养气血,增颜美容。更兼添加数种佐料,营养丰富,口感甜酸,融入醇厚黄酒中,乃天合地配。西北民谚曰;冬饮热黄酒,赤膊抓老牛!

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